雙比媽咪

Q比哥哥最愛吃蝦子了,常常會要求要吃蝦料理
現在免去採買上的困擾 有一個貼心的新選擇
元家水產，冷凍食材直送，讓你在家就能體驗新鮮的水產風味
在網站下訂  新鮮的藍鑽蝦就送到家囉

Q比看到一隻隻大約我手掌大的藍鑽蝦
已經眼冒心心忍不住想開動了

[元家藍鑽蝦]

特色:

1.鮮甜

『藍鑽蝦』生長於沙烏地阿拉伯紅海海域，鹽度高達4.1%，
使得藍鑽蝦鮮甜無腥味，甜度更優於明蝦！

2.安全
 

『藍鑽蝦』通過BAP「最佳水產養殖規範驗證」，
還獲得稀有的最高四星等級，
整個供應鏈的生產全都符合國際高標準(HACCP/ISO9001/ISO14001)，
擁有完整的產銷履歷證明，提供消費者最完整的食安保障。

3.Q彈

『藍鑽蝦』所生長的紅海海域活動空間是一般養殖蝦的17倍，
藍鑽蝦在此環境生長，鮮甜Q彈度ㄅ棒!!

4.便利

『藍鑽蝦』採用IQF活體單凍方式，
從產地捕撈到進入加工廠凍結不超過3小時，
全程低溫控管，確保新鮮無虞！
而單體凍結方式，可一隻隻拆解使用，需要多少即拆多少，
兼具便利性與維持最佳鮮度!
分裝相當便利,不會擔心分裝過程造成蝦身破損!

5.尊榮

『藍鑽蝦』其養殖區受沙烏地阿拉伯國王特許，
生產的藍鑽蝦品質之優，為中東各國國王皇室的御用食材。
看完以上五大特點有沒有覺得很棒呢!!
『藍鑽蝦』無論 煎煮炒炸烤 都很適合喔!!

「新鮮試吃」來看看雙比媽咪的蝦蝦料理

[鹽焗藍鑽蝦]

食材:
[元家藍鑽蝦] /岩鹽

做法:

1.將藍鑽蝦洗淨, 電烤盤上鋪上一層岩鹽

2.將藍鑽蝦放置岩鹽上, 蓋上鍋蓋

3.大約悶3分鐘後翻面,再悶3分鐘

4.取出鮮甜 藍鑽蝦

試吃心得:

僅使用鹽來提味，帶出藍鑽蝦原有的鮮甜

Q比吃得很開心

[蔥燒藍鑽蝦]

食材:

[元家藍鑽蝦] /蔥1把/料理米酒.鹽.胡椒少許

做法:

1. 將藍鑽蝦洗淨,切蔥段
2. 先將蔥白爆香後 加入藍鑽蝦一起翻炒
3. 加入少許料理米酒.鹽.胡椒增加香氣
4. 翻炒5分鐘後撒上蔥 完成

試吃心得:

增加香料的藍鑽蝦 Q彈的口感讓人允直指大動
Q比連蝦漿都不放過!!

[藍鑽蝦仁蛋圓餅]

食材:

[元家藍鑽蝦] /全蛋一顆/洋蔥少許/蔥少許

做法:

1. 先將[元家藍鑽蝦] 燙熟後撥成蝦仁
2. 可以由小孩協助增加親子共同烹飪樂趣)
2. 將全蛋加入少許鹽.胡椒.油打勻備用
3. 電烤盤中先將洋蔥炒至飄香後加入蛋液
4. 蛋液凝固前放入元家藍鑽蝦仁,後翻面煎至上色
5. 撒上蔥段增添色彩 即可

試吃心得:

與洋蔥和蛋一起吃 真的很美味
煎過後脆脆的口感 很享受

動動手指 元家水產就能快速安全到府
媽媽即興煮飯 都不用煩惱沒有食材囉!!

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